Cultivos herbáceos: hacia una reducción del uso de productos fitosanitarios

Red de difusión de experiencias de éxito en las explotaciones, Certificats d'économie de produits phytopharmaceutiques (certificados de ahorro de productos fitofarmacéuticos), etc. En el marco de los planes Ecophyto, se están poniendo en marcha diversas soluciones para reducir el uso de pesticidas.

Las distintas iniciativas en marcha

• la red Dephy, cuyo objetivo es desarrollar, compartir y difundir experimentos de éxito en 3.000 explotaciones agrícolas, entre ellas más de 1.500 de cultivos herbáceos y policultivos. En los cultivos herbáceos, los trabajos se centraron en los siguientes aspectos: autonomía alimentaria, rotación de cultivos, laboreo simplificado y sin laboreo, estrategia de cobertura del suelo, fertilidad y vida del suelo. Los primeros resultados muestran que el IFT, indicador de la frecuencia de los tratamientos fitosanitarios, ha disminuido un 10% con las distintas soluciones aplicadas, sin tener en cuenta los biocontroles ni los tratamientos de semillas.
• Certiphyto. Para reforzar la formación en el uso de plaguicidas, los usuarios y distribuidores deben poseer un certificado de aptitud obligatorio. Este certificado, que ahora tiene una validez de cinco años, se obtiene tras un curso de formación que incluye una prueba de conocimientos y/o la superación de un examen.
• CEPP. El programa "Certificats d'économie de produits phytopharmaceutiques" se basa en la aplicación, hasta 2022, de acciones -estandarizadas y fijadas por el Ministerio de Agricultura- que contribuyen a ahorrar en el uso de productos fitosanitarios. Se anima a los distribuidores a promover estas acciones entre los agricultores.
  En el caso de los cultivos herbáceos, se han identificado una treintena de acciones, entre las que se incluyen soluciones de biocontrol, la introducción de variedades resistentes, el uso de equipos agrícolas, el despliegue de herramientas de ayuda a la toma de decisiones y la formación. He aquí algunas (no exhaustivas), por cultivos:
  - maíz: utilización de un producto de biocontrol para combatir el gusano del maíz;
  - patatas: reducir el número de tratamientos fungicidas con variedades poco sensibles al mildiu (Levante, por ejemplo);
  - colza oleaginosa: sustituir los herbicidas e insecticidas de otoño combinando leguminosas gelatinosas con colza oleaginosa de invierno;
  - remolacha azucarera: reducir el número de tratamientos contra diversas enfermedades utilizando variedades resistentes a las enfermedades foliares (Athenea, Paprika, Cyprès, etc.);
  - todos los cultivos: reducir el uso de gránulos antibabosas con un esparcidor adecuado.
• La distribución de boletines fitosanitarios. Éstos presentan, por cultivo y por región, el estado sanitario de los cultivos (fases de desarrollo, observaciones de plagas y enfermedades, síntomas), una evaluación del riesgo fitosanitario, así como mensajes reglamentarios.
• Ecophytopic, un portal en línea que ofrece información sectorial sobre la protección integrada de los cultivos.
   

¿Y el glifosato?

El plan EcophytoII+ dio lugar a la creación de un Centro de Recursos para poner al alcance de toda la profesión agrícola las soluciones existentes (por cultivo) para abandonar el glifosato. En octubre de 2020, tras examinar alternativas no químicas, la Anses recomendó reducir la dosis máxima anual autorizada por hectárea en aproximadamente un 60% para los cultivos de campo. También debería prohibirse el glifosato, además de la labranza.

Estas buenas prácticas no son sistemáticas y deben adaptarse a cada cultivo. Nuestros expertos están a su disposición para ayudarle a estudiar todas las soluciones. No dude en ponerse en contacto con ellos.
 

Fuentes
"Pratiques culturales en grandes cultures 2017", Agreste, January 2020 edition.
"Ecophyto II+ Plan", September 2018.
The Dephy farm network, November 2018.
Ecophytopic.fr
CEPP - Arable crop sectors, Ecophytopic
Arvalis
Beet technical institute
Glyphosate resource centre, Ecophytopic
"Alternatives to glyphosate in field crops", December 2019, Inrae
Anses