¿Por qué es esencial un buen muestreo de los componentes de los piensos?

La muestra debe compararse con la necesidad básica en la pirámide de Maslow: no tiene sentido pasar a las siguientes etapas -examen físico, división, análisis e interpretación- hasta que se satisfaga la necesidad básica. En Europa, el Reglamento UE nº 691/2013, de 19 de julio de 2013, y la norma NF V 03-777, de diciembre de 2013, son algunas de las medidas que establecen un marco estricto para su práctica, pero existen muchas discrepancias.
Una muestra no representativa puede dar lugar a divisiones y análisis que pueden conducir a resultados engañosos. Estos son la base de toda interpretación, que a menudo conduce a decisiones reglamentarias, zootécnicas o tecnológicas irreversibles. No se puede hacer un verdadero diagnóstico que conduzca a una decisión adecuada como, por ejemplo, renegociar los precios de los insumos o no comercializar los productos. Por lo tanto, una muestra deficiente puede llevar a tomar decisiones costosas que no tienen ningún efecto sobre el problema en cuestión. Las consecuencias pueden ser muy diversas: cuarentena, retirada de productos, indemnizaciones, reformulación, cambio de insumos o piensos, cuestionamiento injustificado de proveedores o clientes, cambio de equipos, etc.

Por eso es importante vigilar las condiciones en que se toma la muestra, aunque sean draconianas: aquí es donde todo entra en juego. Porque en las fábricas, el personal encargado de tomar las muestras suele estar muy alejado de estas preocupaciones. Así que, influidos por los "usos y costumbres" del lugar, los operarios se encuentran utilizando sin precaución las herramientas que tienen a su disposición: pala, cajón, cubo, caña, tomamuestras automático, cuando no directamente un puñado para "recoger".

Hay que estar constantemente atentos porque hay otros factores que pueden distorsionar las interpretaciones, como la recogida de muestras primarias, el montaje de una muestra global, su división, la manipulación, las condiciones de almacenamiento y transporte, etc.

Un muestreo eficaz es el resultado de una atención constante. Basándose en su profundo conocimiento de la normativa, su experiencia sobre el terreno (numerosas auditorías de fábricas) y su experiencia interna, el Grupo Techna le ofrece su pericia como empresa de servicios para ayudarle a encontrar una solución de muestreo adaptada a su centro de fabricación, sus insumos y sus productos. No dude en ponerse en contacto con nuestros expertos.